Blanc de poulet
Poulet, filet sans peau grillé/poêlé
141 kcalpour 100 g cuits
169 kcalpour 1 pièce (120 g)
La cuisson change le poids : 100 g crus et 100 g cuits ne se comparent pas.
Pour 100 g cuits
- Protéines
- 30 g
- Glucides
- 0 g
- dont sucres
- 0 g
- Lipides
- 2 g
- Fibres
- 0 g
- Sodium
- 56 mg
Composition : Ciqual 2025, ANSES. Portion estimée par CalSnap. D’où viennent ces chiffres ?
Aussi appelé filet de poulet, escalope de poulet.